Заморожені голубці в духовці

Як приготувати заморожені голубці в духовці? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Я готую голубці в духовці, але цю страву можна зробити в казані або в каструлі на плиті. Голубці можна купити в магазині або приготувати самостійно і заморозити. Поставте духовку на розігрів до 180℃.

Моркву почистити і натерти на середній або крупній тертці. Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками. Часник дрібно порубати.

У мисці з'єднайте подрібнені помідори у власному соку, сметану, томатну пасту і ретельно перемішайте.

У сковороді на середньому вогні розігрійте рослинне масло. Додати моркву, цибулю і часник і смажити, помішуючи, 3-4 хвилини. Про те, як вибрати ідеальну сковороду, а також як правильно вибрати олію, читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта.

Виливаємо томатно-сметанну суміш в сковороду до овочів. Солимо, перчимо і все перемішуємо. Якщо соус дуже густий, розбавте його гарячою водою. Прогрійте соус 1-2 хвилини і зніміть з вогню.

Викласти голубці в жароміцну форму для запікання і полити соусом. Додайте лавровий лист. Поставте деко в розігріту до 180℃ духовку приблизно на 40-50 хвилин. Зверніть увагу, що час приготування може відрізнятися залежно від вашої духовки. Про форми для запікання та особливості роботи духовок читайте в статтях, за посиланнями під рецептом.

Викладіть запечені в духовці голубці на блюдо і подавайте, прикрасивши свіжою зеленню. Приємного апетиту!