Хрустке тісто для чебуреків на горілці

Як замісити хрустке тісто для чебуреків на горілці? Підготуйте наступні інгредієнти. Потрібна тепла вода.

Цукор і сіль насипте в склянку теплої води і розмішайте, поки вони не розчиняться.

Додати рослинне масло, влити горілку і перемішати. Щоб тісто було хрустким, додається горілка.

Просійте борошно, бажано двічі, у велику миску. Завдяки просіюванню вона насититься киснем, а готові вироби будуть більш ніжними і м’якими. Вам може знадобитися трохи більше або менше борошна, тому просійте в миску трохи менше зазначеної кількості. Потім при необхідності можна додати ще борошна.

Зробіть лунку в борошні і влийте туди теплу воду, змішану з іншими інгредієнтами.

Вимішуйте тісто руками близько десяти хвилин. Дайте тісту відпочити і знову вимісіть його. Тепер тісто для пиріжків з бульбашками хрустке і готове. Можна приступати до приготування пасти.

Тісто потрібно дуже тонко розкачати. Обсмажте пиріжки у великій кількості олії з двох сторін.