Хачапурі в мультиварці

Підготуємо продукти.

Сир натріть на крупній тертці.

Додайте до сиру 2 яйця.

Додати молоко, сіль і перець за смаком. Сир має свою солоність, тому не переборщіть, я не солила.

Добре перемішати.

Лаваш потрібно нарізати на порційні квадратики, щоб вони добре лягли на дно. У мене було 5 круглих лавашів. Дно мультиварки змащуємо соняшниковою олією і викладаємо перший лист лаваша.

Потім начинка. Можна наливати ополоником. Головне, щоб рідина повністю змочила лаваш і добре розподілила сир. Потім підігніть всі куточки всередину до центру і також змочіть начинкою. В результаті все прийме круглу форму. І так само робимо з рештою листям лавашу, скільки дозволяє начинка.

Верхній шар обов’язково змастити начинкою і вилити рідину, що залишилася. Помістіть чашу в мультиварку і виберіть режим «Випічка» на 50 хвилин.

Після сигналу про закінчення роботи вимкніть мультиварку, відкрийте кришку і дайте настоятися 10 хвилин. Аромат покличе всіх на кухню)))

Можна їсти як гарячим, так і холодним)))) Приємного апетиту!