Вечір салату з куркою

Час

15 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

219

Подобається

Швидкий багатошаровий салат для нежданих гостей. Простий ситний салат з інгредієнтів, які можна купити заздалегідь на всілякі непередбачувані випадки, наприклад, прихід несподіваних гостей. Готується легко і швидко. Інгредієнти доступні і гармонійно поєднуються між собою. Один із тих салатів, який ідеально поєднується з картоплею – вареною, запеченою чи смаженою.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Копчена курка
300гр
Шампіньйони
200гр
Яйця
2шт.
Твердий сир
50гр
Консервовані шампіньйони
200гр
Майонез
5табл.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати нічний салат з куркою? Підготуйте наступні інгредієнти. Замість копченої гомілки можна використовувати копчену курячу грудку. Варені яйця - два великих або три маленьких - у мене маленькі яйця, я взяла три. Злити рідину з консервованих грибів.

Крок 2:

Подрібнити підготовлені інгредієнти: зрізати ніжку і подрібнити м’якоть; порізати шампіньйони, якщо у вас цілі (у мене вони вже нарізані в банку); Яйця розділити на білок і жовток – білок натерти на крупній тертці, жовток – на дрібній; Сир натріть на дрібній тертці.

крок 3:

Салат буде складатися шарами. Подавати можна в загальній салатниці, а можна порційно. Першим шаром викласти нарізану копчену курку. Трохи змастіть майонезом.

крок 4:

Наступний шар - порізані консервовані шампіньйони. Пласт злегка промазати майонезом.

крок 5:

Третій шар - тертий білок (можна відразу змішати з невеликою кількістю майонезу).

Крок 6:

Далі натираємо твердий сир на дрібній тертці. Зверху трохи майонезу. Щоб пласт було легше промазувати, майонез краще нанести тонкою сіточкою.

Крок 7:

Останній шар - дрібно натерті жовтки.

Крок 8:

Прикрасьте салат свіжою зеленню за смаком - зеленою цибулею, петрушкою або кропом. Перед подачею листковий салат потрібно трохи потримати в холодильнику.