Варення з червоної смородини з сиропом

Це незвичайне варення не залишить вас байдужим! Пам’ятаєте в пісні: «перевезення — звичайна справа, а поговорити хочеться»? Одного разу я мав довгу дорогу до будинку уряду, іншими словами, довгу відрядження. Серед попутників — мила жінка, метушлива, яка збиралася відвідати онуків у Сургуті. Ми почали спілкуватися і знайшли спільну тему – дачу. Мій сусід любив на ньому працювати, а я – збирати врожай. «Шкода, що зараз зима, люблю червону смородину, їла б і їла», — зітхнула я. «Але що трапилося, ось — допоможи собі!» І з цими словами попутник поставив на стіл банку з прозорим рубіновим варенням. Зізнаюся, половина цієї баночки опинилася в мене. Ось рецепт цього чудового варення з червоної смородини.