Торт Жираф

Розм'якшене масло збити з цукром. Додати яйце і знову збити. Потім всипати просіяне борошно з какао і розпушувачем і замісити пісочне тісто. Помістіть тісто в холодильник.
Для суфле добре збити яйця і цукор. Продовжуючи збивати, по одному додаємо сир, потім сметану, масло, ванільний цукор і крохмаль.
Розділіть тісто на дві нерівні частини. Більшу частину тіста помістіть у змащену маслом форму для розтягування та розподіліть по ній, сформувавши основу для пирога з досить високими бортами. Тісто пісочне, але добре ліпиться.

Вилийте суфле у форму. З тіста, що залишилося, сформувати кульки, прямокутники і трикутники і в хаотичному порядку викласти їх на суфле.
Поставити пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.
Я робила це в мультиварці на програмі випічка 65+20 хвилин.
Дайте пирогу охолонути у формі і тільки потім перекладайте його на блюдо.