Торт з волоськими горіхами і згущеним молоком на сковороді

Для посипання торта також знадобиться склянка волоських горіхів.

Банку згущеного молока вилити в миску, вбити яйце і добре перемішати. Потім додати соду, гашену оцтом, і повільно всипати борошно.

Коли стане важче розмішувати ложкою, перекладіть тісто на робочу поверхню і вимішуйте там. Але краще не перестаратися, тому що тісто має вийти м’яким і еластичним.

Розділіть тісто на 8 рівних частин.

З кожної частини розкачати корж і наколоти виделкою в кількох місцях. Розігрійте сковороду на середньому вогні і обсмажте на сковороді пиріг. Коржі випікаються дуже швидко, майже хвилину. Обсмажте кожну з двох сторін.

Потім нарізаємо коржі на блюдо відповідного розміру. А обрізки знадобляться для припилювання.

Приготувати крем: влити в каструлю молоко, додати 2 яйця, 2 столові ложки борошна. ложки, склянку цукру, одну пачку ванільного цукру, все ретельно збити і поставити на слабкий вогонь. Варіть, помішуючи, до загустіння. У гарячі вершки додати вершкове масло і перемішати.

Всі коржі по черзі змастити кремом, накладаючи один на інший.

Потім добре змастити верх і боки торта.

Обрізки торта подрібніть в крихту, а волоські горіхи подрібніть. Перемішати і посипати пиріг.

Торту потрібно дати просочитися не менше 1 години.

Всім приємного чаювання та гарного настрою!!!