Торт Книга

І смачно, і пізнавально! Діти будуть у захваті! Особливо мені подобається ідея Книги монстрів з Гаррі Поттера. =) Cake Book - дивовижний кулінарний рецепт, над яким доведеться трішки повозитися, відразу попереджаю.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ДЛЯ ТЕСТУ:
- Цукор350гр
- Пшеничне борошно2стек
- Розпушувач1.50ч.л.
- Сода1ч.л.
- Молоко1стек
- Какао6табл.л.
- Рослинна олія0.50стек
- Ванільний цукор10гр
- Вода1стек
ДЛЯ КРЕМУ:
- Цукор50гр
- Сметана200гр
- Банани3шт.
- Жирні вершки200гр
- Вершковий сир100гр
- Коньяк2табл.л.
- Желатин12гр
- Мед3табл.л.
- Лимони1шт.
ЯК ГОТУВАТИ
Яйця добре збити з цукром, влити рослинне масло, безперервно збиваючи. Потім додайте борошно, какао-порошок, соду і ванільний цукор, змішаний з розпушувачем. Все перемішати. Додайте молоко і доведіть до однорідності. Потім додайте склянку окропу. На цьому етапі наша майбутня солодка страва буде дуже рідкою - це правильно. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте в ній пиріг не менше сорока хвилин. Дайте пирогу охолонути у формі, потім вийміть його.
Очищені банани перетворити в пюре і змішати з соком одного лимона. У блендері збити сметану з цукром і вершковим сиром, додати розтерті банани і мед. Окремо збити вершки. Розм'якшений у воді желатин розтопити на водяній бані і змішати з коньяком, влити ложку лимонного соку. Сюди ж кладемо одну ложку отриманої бананової суміші.
Перемішати і додати все в основну бананову суміш. В останню чергу додайте збиті вершки. З одного випеченого коржа ліпимо чотири і кожен промазуємо отриманим кремом.
Поставте в холодильник на ніч. І все, що залишилося, це перетворити чистий торт на Книгу тортів. Це робиться за допомогою кольорової мастики, кольорового крему і різних насадок для того ж крему.
Очищені банани перетворити в пюре і змішати з соком одного лимона. У блендері збити сметану з цукром і вершковим сиром, додати розтерті банани і мед. Окремо збити вершки. Розм'якшений у воді желатин розтопити на водяній бані і змішати з коньяком, влити ложку лимонного соку. Сюди ж кладемо одну ложку отриманої бананової суміші.
Перемішати і додати все в основну бананову суміш. В останню чергу додайте збиті вершки. З одного випеченого коржа ліпимо чотири і кожен промазуємо отриманим кремом.
Поставте в холодильник на ніч. І все, що залишилося, це перетворити чистий торт на Книгу тортів. Це робиться за допомогою кольорової мастики, кольорового крему і різних насадок для того ж крему.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
8%Білки
4 г23%Жири
11 г69%Вуглеводи
33 г251
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
2022 г
Загальна вага
5075 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти

Салат з білими грибами і куркою
Оригінальний, незвичайний смак, до святкового столу! Салат з білими грибами і куркою - це блюдо, в я...

Новорічні капкейки
Смачні ванільні капкейки до святкового столу. Ніжні та смачні ванільні капкейки, прикрашені масляним...

Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
