Тонкі заварні млинці на кефірі

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Млинці - чудове доповнення до склянки молока або чаю! Тонкі заварні млинці на кефірі можна подавати зі сметаною, варенням, медом, а також можна загорнути в них солону або солодку начинку. Млинці краще смажити на сковороді з антипригарним покриттям, тоді не доведеться додавати масло.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Кефір
200мл
Яйця курячі
2шт.
Цукор
40гр
Сода
1гр
Пшеничне борошно
200гр
Вода
200мл
Рослинна олія
40мл

ЯК ГОТУВАТИ

1. У миску виливаємо кефір, розбиваємо курячі яйця, додаємо цукор, сіль і соду, перемішуємо.
2. В отриману масу просіваємо борошно і перемішуємо віночком, щоб не було грудочок.
3. Тонкою цівкою при безперервному помішуванні вливаємо в тісто окріп.
4. Заварне тісто майже готове, залишилося додати рослинне масло.
5. Смажимо млинці на розпеченій сковороді з двох сторін до красивої рум'яної скоринки.
З цієї кількості інгредієнтів вийде 20 млинців за умови, що сковорода має діаметр 18 см.
Смачних вам млинців!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

14%Білки

5 г

19%Жири

7 г

67%Вуглеводи

24 г

189

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

781 г

Загальна вага

🔥

1476 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти