Тісто на салі

1. У миску наливаємо теплу воду, додаємо дріжджі і цукор, залишаємо на 10 хвилин.

2. Тим часом розтоплюємо в мікрохвильовці сало, а кефір трохи підігріваємо.

3. Розтоплене сало з’єднуємо з теплою кефірно-дріжджовою сумішшю, додаємо сіль і борошно.

4. Замісити м’яке і еластичне тісто, викласти його в миску, накрити і залишити на 45 хвилин.

5. Через зазначений час вимісити тісто, дати йому ще раз піднятися, це займе трохи менше часу, близько 20 хвилин.

На цьому етапі можна приступати до приготування пирога, пиріжків, бубликів та інших ласощів.

Смачної вам випічки!