Тамариндовий соус
Спробуйте приготувати пікантний соус і здивуйте своїх рідних! Приготувати тамариндовий соус не складно. Соус подається до страв з птиці або телятини; має яскраво виражену кисло-солодку композицію з пікантними нотками імбиру та червоного перцю.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Тамаринд50гр
- Дати150гр
- Вода200мл
- Імбир20гр
- Сухі спеції2.50гр
ЯК ГОТУВАТИ
1. Видаліть кісточки з тамаринда і фініків, покладіть їх в миску, додайте гарячої води і залиште на 15-20 хвилин.
2. Помістіть набряклі фініки та тамаринд у чашу блендера. Імбир почистити, нарізати скибочками, також помістити в чашу блендера з кмином, залити водою, додати щіпку меленого червоного перцю.
3. Інгредієнти збиваємо до пастоподібної консистенції, викладаємо в сковороду, ставимо на вогонь. Тушкуйте 5 хвилин при постійному помішуванні.
Перекладіть суміш у миску.
2. Помістіть набряклі фініки та тамаринд у чашу блендера. Імбир почистити, нарізати скибочками, також помістити в чашу блендера з кмином, залити водою, додати щіпку меленого червоного перцю.
3. Інгредієнти збиваємо до пастоподібної консистенції, викладаємо в сковороду, ставимо на вогонь. Тушкуйте 5 хвилин при постійному помішуванні.
Перекладіть суміш у миску.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
3%Білки
1 г0%Жири
0 г97%Вуглеводи
32 г137
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
423 г
Загальна вага
580 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Тамариндовий суп
Гострий суп з ребрами і редькою - смачно! Тамариндовий суп справді сподобається чоловікам і всім поц...
Креветки з тамариндом і часником
Знайомтеся з тайською кухнею! Смачна страва з морепродуктів! Креветки з тамариндом і часником мають ...
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
