Свинина з картоплею в духовці з майонезом

Як запекти свинину з картоплею в духовці з майонезом? Підготуйте продукти за списком. Замість свинини можна використовувати інше м’ясо, тільки майте на увазі, що калорійність і час приготування страви зміняться.

Очистіть і промийте цибулю, потім наріжте півкільцями.

Свинину добре промийте і наріжте тонкими невеликими шматочками, злегка відбийте м'ясо.

Цибулю, свинину і майонез помістити в одну миску, посолити і поперчити, потім добре перемішати і залишити маринуватися в теплому місці на пару годин.

Картоплю почистити і помити, нарізати тонкими кільцями. Якщо картопля стара і довго вариться, її можна спочатку пробланшувати, потримавши пару хвилин в киплячій воді.

Моркву почистити, помити і натерти на крупній тертці.

У форму для запікання, змащену рослинним маслом, викладаємо мариноване м’ясо і цибулю.

Наступним шаром викласти терту моркву.

В останню чергу додайте нарізану картоплю і накрийте деко фольгою, потім поставте в розігріту до 180 градусів духовку і запікайте приблизно 40-50 хвилин.

Дістаньте деко з духовки, зніміть фольгу і полийте картоплю майонезом, запікайте назад до золотистої скоринки приблизно 10-15 хвилин. Готову картоплю зі свининою подавайте гарячою, посипавши свіжою рубаною зеленню. Приємного апетиту!