Суп зі свинини в мультиварці

Приготування почнемо з того, що квасолю замочимо в чистій воді на 5 годин. Після закінчення часу воду з квасолі потрібно змити, промити і викласти в чашу мультиварки.

М'ясо добре промийте, обсушіть паперовими рушниками і наріжте шматочками середнього розміру. Викласти м’ясо в чашу мультиварки разом з квасолею.

Квасолю і м'ясо залити бульйоном. Бульйон можна використовувати будь-який - курячий, м'ясний, овочевий. Якщо відвару немає, його легко можна замінити водою в рівних кількостях.

Викласти помідори у власному соку в чашу мультиварки. Туди ж додаємо томатну пасту, а також додаємо сіль і спеції на ваш смак. Найкраще брати ті, які мають яскравий пряний смак, наприклад коріандр. Імбирний порошок також добре підходить для цієї страви. У чашу мультиварки висипаємо часниковий порошок. Все добре перемішуємо.

Закрийте кришку мультиварки, встановіть режим «Гасіння», час - 6 годин. Якщо такого режиму немає, його можна замінити програмою «Гасіння», по можливості виставивши мінімальну температуру і час не менше трьох годин.

Після закінчення часу варіння даємо супу постояти в закритій мультиварці ще 15 хвилин, після чого відкриваємо її і розкладаємо готовий суп в глибокі миски. Відмінним доповненням до супу стане тертий пармезан або будь-який інший ароматний сир. А також свіжа зелень - кріп, петрушка або кінза, яку потрібно дрібно нарізати або прикрасити цілою гілочкою на кожній тарілці.

Приємного апетиту!