Борщ зі свининою і болгарським перцем в мультиварці

Картоплю і болгарський перець наріжте кубиками.
Натерти буряк і моркву.
Помідори очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками.

Нашаткуйте капусту.

На рослинній олії спасерувати дрібно нарізану цибулю, додати моркву, трохи обсмажити, потім половину болгарського перцю, буряк, помідори. Далі додайте томатну пасту, розведену у воді. Випаруйте воду.

Часник дрібно порубати.

Перець чилі очистити від насіння і нарізати невеликими шматочками.

Дістаньте шматок свинини з кісткою з морозильної камери. Помістіть його в мультиварку. Перед тим, як покласти м'ясо в морозильну камеру, я його обробляю, промиваю і складаю в пакети. Тому я можу з чистою совістю не мити м'ясо перед приготуванням.

По одному викласти в каструлю мультиварки: картоплю, капусту, болгарський перець, квасолю.

Викласти зажарку.

У каструлю помістити лавровий лист, горошини перцю, перець чилі, часник, посолити все за смаком і залити водою до верхньої позначки.

Виставте час 2 години на програмі «гасіння». Через 2 години мультиварка перейде на підігрів. Час приготування приблизний, може бути більше або менше, і залежить від потужності мультиварки і твердості м'яса.

Вилити вміст каструлі в супницю.

Посипати кропом в тарілці.
Подавати з пампушками і сметаною.
Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті приблизні. Всі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі від одного виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати в мультиварці нове для вас блюдо, уважно вивчіть інструкцію до нього, а потім на практиці спробуйте приготувати спочатку звичні вам страви, а потім нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.