Суп з фрикадельками і локшиною

Давайте підготуємо наші інгредієнти. Картоплю, цибулю і моркву почистити і помити.

Наливаємо воду в каструлю і ставимо на вогонь.

Займемося фрикадельками. У фарш додати яйце і сухарі, посолити і поперчити за смаком. Добре перемішати.

Вологими руками сформуйте фрикадельки розміром з волоський горіх.

Картоплю наріжте середніми кубиками.

Цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву натерти на дрібній тертці, все обсмажити на невеликій кількості рослинного масла.

Кидайте по одній фрикадельці в киплячу воду.

Потім висипаємо нашу картоплю в каструлю..

Коли суп закипить, додаємо нашу засмажку. Нехай кипить 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем за смаком.

Через 5 хвилин додайте дрібну вермішель і перемішайте.

Додати зелень за смаком, дати закипіти. Вимкнути, накрити кришкою, дати настоятися 15 хвилин.

Розливаємо по тарілках і насолоджуємося смачним, ароматним, ситним супом зі шматочком свіжого хліба)))