Соус вінегрет класичний

Як приготувати класичний соус Вінегрет? Дуже просто! Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Оливкову олію можна замінити будь-яким за смаком. Замість винного оцту також можна використовувати будь-який інший. Щоб перерахувати кількість оцту, скористайтеся спеціальним калькулятором, посилання в розділі «Інгредієнти» в рядку «Оцет». Якщо ви готуєте соус до морепродуктів, замініть винний оцет сухим білим вином і додайте для кислинки ложку лимонного соку.

Перелийте масло і оцет в ємність з щільно закритою кришкою. Я використовував пляшку.

Додати сіль і мелений перець. Відрегулюйте кількість солі та перцю за смаком.

Потім все добре збовтати. В результаті вийде гарно забарвлений соус, яким можна заправляти салати або подавати до риби.