Сосиски, фаршировані сиром

Як приготувати сосиски з сирною начинкою? Підготуйте інгредієнти. Ковбаску краще брати товсту, діаметр якої приблизно 10 сантиметрів. Нарізати його потрібно тонко, можна відразу купити нарізаним. Часник почистити і пропустити через прес. Волоські горіхи натерти на дрібній тертці, викласти в миску і змішати з майонезом і часником. Маслини розріжте на дві половинки, а лимон на чотири, потім тонкими кружечками - чим тонше, тим краще.

Можна приступати до формування рулетиків. Візьмемо один кружечок ковбаски - нашу основу. Нанесіть шар горіхової суміші, а потім покладіть половинки оливок у центр розрізом донизу. Додайте трохи крупно або дрібно натертого сиру, додайте 2 часточки лимона і одну-дві гілочки зелені.

Згорнути все в трубочку і закріпити зубочисткою або шпажкою. Використовуйте всю ковбасу і всю начинку. Готові сосиски викладіть на плоске велике блюдо пірамідкою, додатково прикрасьте свіжою зеленню або розкладіть навколо них маслини.