Солодкий молочний соус

Цей рецепт, я впевнена, стане в нагоді багатьом. Особливо тим, у кого маленькі діти. Солодкий соус є дуже гарним доповненням до різних страв, особливо сніданків. Мої діти, наприклад, дуже люблять макати в нього печиво і запивати чаєм. Загалом, це блюдо дуже смачне, спробуйте!
Поставте невелику каструлю з молоком на плиту і доведіть до кипіння. Відкладіть невелику кількість холодного молока, щоб його можна було змішати з борошном. Холодне молоко краще змішується з пшеничним борошном, тому менше ризику утворення грудок. Борошно добре розмішати в молоці, а потім влити в підігріте молоко. І варити, помішуючи, поки маса не почне густіти. Зніміть з вогню, процідіть через дрібне сито і протріть, якщо все ще утворюються грудочки.
Тепер повертаємо соус на плиту і додаємо цукровий пісок, ванільний цукор, масло і добре промиті родзинки без кісточок. Родзинки можна попередньо запарити в гарячій воді. Доводимо солодкий соус до кипіння і відразу знімаємо з вогню. Дати охолонути.
Цей солодкий соус з родзинками добре подавати до різних запіканок, оладок, оладок, оладок, сирників.