Молочний рис Кірібат

1. Рис залийте густим кокосовим молоком (300 мл), поставте на вогонь і доведіть до кипіння, постійно помішуючи.
2. Розмішати сіль у рідкому кокосовому молоці (50 мл) і додати до рису, варити до готовності на повільному вогні, помішуючи.
3. Деко висотою 2 см змастити маслом і застелити пергаментним папером.
4. Готовий рис викласти шаром 2 см і остудити.
5. Наріжте ромбиками і подавайте з гострим або солодким соусом.
Приємного апетиту!