Сметанний кекс

Люблю смачно і незвичайно поїсти. Цей кулінарний рецепт тільки з розділу смачно. Сметанний торт відрізняється від звичайного здобного більш ніжною консистенцією. Крім того, дуже незвично виглядає змішування двох частин тіста - світлої і коричневої. Збийте міксером яйця, цукровий пісок і ваніль. Потім додаємо сметану і рослинне масло і продовжуємо збивати. Поступово ввести борошно, змішане з содою. Потім відокремте половину тіста і додайте какао-порошок. До другої половини додати вишні. Підготуйте форму - змастіть її маслом і посипте манною крупою. В одну половину форми помістіть світлу частину тіста, а в іншу – темну. Можна викладати тісто шарами, але без перемішування. Випікається пиріг 45 хвилин в розігрітій духовці. Готовність перевіряємо довгою і тонкою дерев'яною паличкою. Поставте гарячу сковороду на холодний вологий рушник. Коли пиріг трохи охолоне, дістаньте його і за бажанням прикрасьте.