Смажені боровики

1. Гриби підосичники очистити, помити і нарізати шматочками.
2. Цибулю очистити, нарізати дрібними кубиками, половину порції обсмажити на соняшниковій олії до прозорості.
3. Потім до цибулі додаємо гриби і продовжуємо смажити до повного випаровування рідини.
4. Додаємо до грибів шматочок вершкового масла, додаємо решту цибулі, солимо і перчимо за смаком, обсмажуємо ще 5-7 хвилин і знімаємо з вогню.
Подавайте гарячими, додавши гарнір за смаком.
Приємного апетиту!