Смажена картопля з м'ясом на сковороді

Як посмажити картоплю і м'ясо на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Свинину можна використовувати з будь-якої частини, якщо вона без кісток і з невеликою кількістю жиру. Наявність жиру додасть м'ясу соковитості. Картоплю і цибулю очистіть і промийте в проточній воді, щоб видалити бруд.

Картоплю наріжте поздовжніми скибочками або кубиками.

Свинину наріжте великими смужками.

На розпечену сковорідку наливаємо трохи рослинного масла і додаємо нарізане м’ясо. Обсмажте його з усіх боків до золотистої скоринки протягом 7-10 хвилин.

Поки смажиться м'ясо, почистіть цибулю і наріжте його півкільцями. Потім в сковороду до м'яса додати нарізану цибулю і обсмажити все разом 3-5 хвилин, поки цибуля не стане м'якою.

На іншій сковороді обсмажте підготовлену картоплю з додаванням невеликої кількості рослинного масла. Картопля придбає золотистий колір.

Обсмажену картоплю викласти в сковорідку до м’яса. Перемішайте. Додайте трохи солі і спецій за смаком. Варити все разом до м’якості м’яса і картоплі.

Готову картоплю з м'ясом посипте подрібненою зеленою цибулею і подавайте до столу. Можна додати свіжі овочі! Дуже смачно, ароматно та ситно! Приємного апетиту!