Сирно-йогуртовий торт

Бісквітне печиво.

З'єднати яйця з цукром і ванільним цукром. Збивати 5 хвилин.

Додати борошно і крохмаль. Перемішуємо до однорідності.

Вилийте тісто на дно змащеної маслом форми для випічки (діаметр 20-22 см).

Випікайте бісквіт в розігрітій до 180°C духовці близько 15 хвилин.

вершки.

Желатин залити водою і залишити для набухання.

Якщо сир сухий і з грудками, спочатку збийте його блендером.

З'єднати сир з йогуртом, цукром і ванільним цукром. Розтерти вінчиком до однорідності. Не бити!

Прикраса.

Очистіть ананас і ківі. Нарізати невеликими скибочками.

Розігрійте желатин до повного розчинення і влийте в сирно-йогуртову суміш. Змішати.

У сирну масу додати ківі, залишивши кілька шматочків для прикраси. Змішати.

На дно форми (20-22 см) викласти бісквіт. Покладіть ацетатну плівку з боків.

Наповніть бісквіт кремом з шматочками ківі. Помістити в морозилку до застигання.

холодець.

Желатин залити водою і залишити для набухання.

Желатин підігріти до повного розчинення і з’єднати з ананасовим соком. Змішати.

На застиглий крем викласти шматочки ананаса та ківі.

Залийте фрукти желе і поставте в холодильник до повного застигання.