Сирні персики

Спочатку потрібно розтерти яйця з сиром, потім додати до них цукор і сіль. Потім погасіть соду в оцті і влийте суміш в сирну масу.
Борошно просіяти через сито і також додати до сиру. Перемішуємо, щоб не було грудочок.
Тепер з сирного тіста потрібно сформувати кульки і обваляти їх у манній крупі, як панірувальних сухарях. Кульки потрібно зробити невеликими.
Потім розігрійте на сковороді рослинне масло і обсмажте сирні персики до золотистої скоринки. Перевертайте їх по ходу, щоб вони рівномірно приготувалися.
Викладіть кожен персик на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія.
Викласти на тарілку і подати до чаю.
Приємного апетиту!