Щука в мультиварці

Як приготувати щуку в мультиварці? Це не може бути простіше! Підготуйте всі необхідні продукти. Якщо у вас заморожена щука, то спочатку її слід розморозити. Про всі тонкощі правильного розморожування читайте в окремій статті, посилання в кінці рецепта. Видаліть нутрощі з риби і очистіть тушку від луски. Щуку ретельно промийте під проточною холодною водою.

Наріжте рибу однаковими шматочками. Якщо будете готувати голову щуки, обов’язково видаліть зябра.

Цибулю почистити, помити і нарізати тонкими півкільцями.

У чашу мультиварки наливаємо трохи рослинного масла. Виставляємо режим «Жарка» і чекаємо, поки масло розігріється. Помістіть цибулю в миску.

Смажити, помішуючи, до золотистої скоринки.

Зверху на цибулю викласти щуку.

Помідори промийте і наріжте часточками. Надішліть помідори до щуки. Ви також можете додати в миску шматочки брокколі, цвітної капусти, цукіні та моркви. При бажанні можна виключити всі овочі і приготувати рибу тільки з цибулею. Всі варіанти приготування виходять дуже смачними. Солимо все за смаком. Додайте улюблені спеції.

Залити томатним соусом. Якщо використовуєте томатну пасту, спочатку розведіть її гарячою водою до утворення однорідної не дуже густої маси.

Заливаємо окропом. Скільки води я повинен використовувати? Додайте воду поступово, залежно від того, наскільки ароматний соус ви хочете отримати. Мені знадобилося приблизно 100-150 мл окропу.

Закрити кришку мультиварки. Виставляємо режим «Гасіння» і залишаємо нудитися до звукового сигналу. Час буде встановлено автоматично в залежності від моделі мультиварки. Моя щука тушкувалася 30 хвилин. Готову страву посипати зеленню. Точний час і режим залежить від вашої мультиварки. Детальніше про це читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта.

При подачі на тарілку кожному подати мелений перець. Смачно гарячим або холодним.