Шашлик в мікрохвильовці

М'ясо нарізаємо зручними для нас шматочками, викладаємо в миску будь-якого розміру.

До м'яса підмішати різні приправи, а саме: сіль, перець, насіння кмину, соєвий соус. Урізноманітнити його можна невеликою кількістю рослинного масла.

Додати вино. Інгредієнти маринаду можуть мати інші пропорції, якщо кухарю не подобаються ті, що зазначені в рецепті. Як би там не було, маринування зажадає стандартних двох годин часу.

Мариновані шматочки шашлику нанизуємо на дерев’яні шпажки, в середньому по півдюжини штук. Менше або більше залежить від їх розміру. Викладіть шматки шашлику на широку тарілку, без перегинів. М'ясо на шампурах не повинно стикатися один з одним, обов'язково залишайте зазори.

Тепер ми підійшли до найголовнішого. Ставимо тарілку з шашликом в мікрохвильовку, виставляємо максимально доступну температуру і чекаємо до п’яти хвилин, потім перевертаємо і знову чекаємо п’ять хвилин. Слідкуйте за станом свинини, можливо, вам знадобиться набагато менше часу (або ви любите, щоб ваше м’ясо було не дуже пропечене?).

Шашлик готовий

Приємного апетиту!

Дуже смачно!