Салат з шинкою, помідорами і сиром

Як приготувати салат з шинкою, помідорами і сиром? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Можна використовувати готові грінки з магазину (в залежності від добавок можна регулювати кінцевий смак салату) або приготувати такі грінки самостійно. Для цього розігрійте духовку до 180 градусів.

Для цього наріжте житній хліб тонкими скибочками. Кожну скибочку розріжте на однакові частини. За бажанням можна посипати улюбленими спеціями. Викладаємо грінки на деко і ставимо в розігріту до 180°С духовку приблизно на 15-20 хвилин. Сухарики періодично помішуйте, щоб вони рівномірно просохли. Якщо є можливість, увімкніть конвекцію.

Я залишив грінки в охолоджуваній духовці ще на 10 хвилин, поки вони не придбали гарний коричневий колір. Готові сухарики остудити.

Шинку також наріжте кубиками. Для салату можна використовувати не тільки шинку, але і будь-яку іншу відварну, копчену або запечену свинину: карбонат, шийку, буженину.

Сир наріжте дрібною соломкою або натріть на тертці.

Помідори помити, обсушити і нарізати кубиками. Для цього салату вибирайте м’ясисті і не дуже водянисті помідори. Якщо в помідорах занадто багато рідини, краще вирізати з них серединку і тільки потім нарізати кубиками.

З’єднати в салатнику шинку, сир, помідори і грінки.

Заправити салат майонезом і перемішати. Ви можете приготувати майонез самостійно. Подробиці за посиланням нижче. Якщо ви не плануєте подавати салат відразу або в найближчі 10-15 хвилин, то не додавайте грінки і майонез. Сухарики швидко розмокнуть і не будуть хрусткими.

Салат готовий. Приємного апетиту!