Салат з печінки тріски з яйцем

Як приготувати салат з печінки тріски з яйцем? Готуйте їжу. Спочатку відваріть яйця. Відкрити банку зеленого горошку, помістити горошок в сито, щоб стекла зайва рідина. Зелень можна використовувати будь-яку, я використовувала петрушку, добре підходить зелена цибуля або кріп. Вибирайте сир з м'яким смаком, щоб він не перебивав смак інших продуктів.

Як зварити яйця круто? Щоб яйця не тріснули під час варіння, помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури.

Вийміть печінку тріски з банки і обсушіть на паперовому рушнику, щоб стекла зайва олія. Наріжте печінку середніми шматочками.

Петрушку помити, обсушити, дрібно нарізати.

Твердий сир натріть на крупній тертці.

2 яйця почистити і нарізати дрібними кубиками.

З’єднуємо печінку тріски, рубані яйця, зелений горошок, тертий сир. Трохи посолити і заправити майонезом. Перемішайте.

Сформуйте салат за допомогою кулінарного кільця або просто викладіть його в салатницю. За бажанням можна прикрасити салат. Я зробив прикрасу з 2 яєць, вирізавши білки з обох кінців яйця у формі чашки, щоб імітувати квітку. В середину викласти тертий жовток. Подаємо салат до столу. Приємного апетиту!