Салат з брукви
Вітамінний салат для щоденного меню! Салат з брукви готується дуже легко і швидко, на це піде не більше 30 хвилин. Яблуко для рецепта має бути кисло-солодким, щоб смак був максимально гармонійним. Заправка з гірчиці і коричневого цукру надає страві пікантності і додає свою «родзинку». Масло можна брати не тільки соняшникову, але і будь-яке рослинне, головне, щоб воно було без запаху.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Швед400гр
- Яблука140гр
- Гірчиця20гр
- Коричневий цукор5гр
- Столовий оцет40мл
- Олія соняшникова20мл
ЯК ГОТУВАТИ
1. Брукву помити, очистити від шкірки, натерти на тертці для овочів за допомогою насадки для тонких смужок.
2. Яблуко помити, очистити від шкірки, вирізати серцевину з насінням, м'якоть натерти за допомогою терки з такою ж насадкою.
3. Зерна гірчиці пересипати в ступку, розтерти товкачиком, додати коричневий цукор і влити оцет, ретельно перемішати.
4. Брукву і яблуко викласти в салатник, полити соняшниковою олією, посолити за смаком, потім заправити готовим гірчичним соусом і перемішати.
Ось і все, салат готовий до подачі; за бажанням можна прикрасити свіжою зеленню.
Допоможіть собі!
2. Яблуко помити, очистити від шкірки, вирізати серцевину з насінням, м'якоть натерти за допомогою терки з такою ж насадкою.
3. Зерна гірчиці пересипати в ступку, розтерти товкачиком, додати коричневий цукор і влити оцет, ретельно перемішати.
4. Брукву і яблуко викласти в салатник, полити соняшниковою олією, посолити за смаком, потім заправити готовим гірчичним соусом і перемішати.
Ось і все, салат готовий до подачі; за бажанням можна прикрасити свіжою зеленню.
Допоможіть собі!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
7%Білки
1 г33%Жири
5 г60%Вуглеводи
9 г78
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
625 г
Загальна вага
488 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Салат з кукурудзою, грибами та куркою
Смачно, ситно, з простих інгредієнтів, до будь-якого застілля! Салат з кукурудзою, грибами і куркою ...
Легкий салат з брукви та курки
Насичений вітамінами, ситний, підходить для дієт, доступний і бюджетний. Можна подати як самостійну ...
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
