Салат наречена з куркою

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

369

Подобається

236

Дуже ніжно, красиво, з простих продуктів! Салат «Наречена» з куркою готується швидко і просто. Подається на святковий стіл - виглядає красиво і не вимагає додаткових прикрас. Салат викладається шарами; особливо красиво вона буде виглядати у формі кільця.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Куряче філе
350гр
Яйця
2шт.
Картопля
2шт.
Пекінська капуста
50гр
Плавлений сир
100гр
Майонез
3табл.л.

ДЛЯ СМАЖЕННЯ КУРКИ:

Рослинна олія
3табл.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати салат «Наречена» з куркою? Готуйте їжу. М'ясо промити і обсушити. Овочі і яйця теж. Картоплю і курячі яйця відваріть заздалегідь, потім остудіть. Мій плавлений сир - брикет. Можна взяти будь-який, але той, який зручно терти. Сир повинен бути якісним, без замінників молочного жиру. Майонез беріть будь-який, я віддаю перевагу домашній, домашній.

Крок 2:

Курку наріжте тонкими дрібними кубиками.

крок 3:

Розігріти на плиті сковороду з рослинним маслом. І обсмажте курку зі спеціями на повільному вогні, помішуючи. Зі спецій у мене сіль, перець і набір приправ для курячого м'яса.

крок 4:

Візьміть широке блюдо і викладіть на нього листя пекінської капусти так, щоб вони закривали краї тарілки. Зверху на капусту викласти обсмажену курку. Розрівняйте. Зробіть майонезну сіточку поверх курки. Майонез я вичавила з кондитерського мішка з вузькою насадкою.

крок 5:

Пекінську капусту дрібно нашаткувати.

Крок 6:

І викласти на м'ясо. Знову зробіть майонезну сіточку.

Крок 7:

Варену картоплю натріть зверху за допомогою середньої терки. І знову шар майонезу.

Крок 8:

Далі натерти 2 варених жовтки і 1 білок. Викласти їх на салат і покрити майонезом.

Крок 9:

На яєчний шар викласти натертий плавлений сир і білок, що залишився. Знову зробіть сіточку майонезу. Поставте салат в холодильник на 1-1,5 години для просочення. Після цього салат готовий до подачі. Приємного апетиту!