Салат кукурудзяна ковбаса

Як приготувати салат з квасолі, кукурудзи і ковбаси? Підготувати всі зазначені продукти за списком. Якщо у вас є консервована кукурудза і квасоля, салат можна приготувати за лічені хвилини. Якщо у вас суха квасоля, то її спочатку потрібно замочити в холодній воді на добу або в гарячій на 1-2 години. Далі відваріть квасолю на повільному вогні від 30 до 90 хвилин. Як перевірити, чи готова квасоля? Для цього вийміть одну квасолю зі сковороди і розімніть виделкою.

З консервованої квасолі та кукурудзи злити сік. Помістити в глибоку зручну миску.

Очистіть ковбасу від оболонки і наріжте тонкими скибочками. Його також допустимо порубати кубиками, робіть це як вам звичніше. Вибирайте будь-яку якісну копчену ковбасу. Додати до кукурудзи та квасолі.

Зелену молоду цибулю промити й обсушити. Наріжте не дуже крупно і викладіть в салатник.

Додайте в миску майонез. Для салату краще використовувати домашній майонез. Ще мені подобається поєднання всіх інгредієнтів в салаті з часником, тому використовую і його. Маленький зубчик часнику пропускаю через прес і змішую з майонезом. Перець і сіль за смаком.

Все ретельно перемішайте, прикрасьте кількома гілочками петрушки або кропу і подавайте до столу.