Салат кукурудзяна ковбаса огірок

Як приготувати салат з кукурудзою, ковбасою, огірком? Готуйте їжу. Візьміть м’яку ковбасу, наприклад, московську або сервелат. Вибирайте якісний і смачний продукт, від цього буде залежати смак салату. Злийте кукурудзу. Вимийте овочі та зелень.

Насамперед підготуйте сухарі. Зріжте скоринки хліба. М'якоть наріжте невеликими кубиками.

Викласти їх на деко, застелене пергаментом. Поставте деко в духовку, розігріту до 170°C. Обсмажте сухарики 15 хвилин до золотистої скоринки.

Зніміть з ковбаси оболонку. Потім наріжте його невеликими кубиками.

У огірків відріжте кінчики. Огірки наріжте такими ж кубиками, як і ковбасу. Перед нарізкою огірки обов’язково спробуйте на смак, чи не гірчать вони – такі плоди зіпсують смак усієї страви. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, з огірків зрізати не потрібно.

Розріжте помідори навпіл і видаліть місце кріплення плодоніжки. Помідори наріжте такими ж кубиками, як і решту інгредієнтів. Вибирайте соковиті, але тверді помідори. М'які плоди погано тримають форму; під час нарізки і варіння вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.

Дрібно наріжте петрушку, попередньо зрізавши товсті стебла.

Викласти всі інгредієнти в салатник, додати кукурудзу і сухарики. Солимо і перчимо салат за смаком. Тільки майте на увазі, що в ньому вже є ковбаса, а ще буде доданий майонез, який містить сіль. Не пересолюйте.

Додайте майонез, перемішайте.

Подавайте салат відразу, інакше сухарики розмокнуть і перестануть хрустіти. Приємного апетиту!