Салат яйце часник майонез

Як приготувати салат з яєць, часнику, майонезу? Готуйте їжу. Яйця спочатку відварити і остудити. Ви можете регулювати кількість часнику на свій смак, додати більше або менше. Майонез підійде як магазинний, так і домашній. Також підійде будь-який хліб - білий або чорний.

Як зварити яйця круто? Щоб яйця не тріснули під час варіння, помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури. Очищені яйця дрібно наріжте. Чим менше, тим краще. Спочатку наріжте їх кубиками, потім подрібніть ножем. Можна також натерти яйця на крупній тертці, але тоді салат вийде як паштет.

Подрібнені яйця викласти в миску, посолити і поперчити за смаком. Зубчики часнику очистіть і видавіть через прес в яйця. Можна також подрібнити їх ножем або натерти на дрібній тертці.

Додайте до яєць майонез і добре перемішайте суміш.

Спробуйте сіль і спеції та додайте, якщо необхідно. Один тільки яєчний салат виходить на смак досить м’яким, тому спеції не будуть зайвими. В принципі, салат вже готовий, але з хлібом він буде смачніше.

Я брала багет, але підійде будь-який сорт - чорний бородінський і білий тост. Хліб наріжте невеликими шматочками і змастіть кожен м’яким маслом.

Обсмажте хліб на повільному вогні до золотистої скоринки з двох сторін.

Викладаємо яєчний салат на грінки. Цей салат чудово підходить для бутербродів. Намажте його на квадратний шматок хліба, зверху викладіть ковбасу, шинку, овочі та накрийте іншим шматком. Натертий салат підходить для складних бутербродів - намажте його на хліб, зверху покладіть ковбасу, овочі, шпроти.

Подавайте грінки з салатом як закуску або доповнення до інших страв. Приємного апетиту!