Салат Біле море

Картоплю відварити в шкірці, очистити і остудити. Креветки розморозити і залити киплячою дуже солоною водою, можна додати насіння кропу. Дати постояти 5 хвилин. Кальмари і рибу відварити в підсоленій воді з цибулею. Викласти салат шарами:
1 шар: крупно натерта картопля
2 шар: половина сиру, дрібно натертого
3 шар: нарізана риба, збризнута лимонним соком
4 шар: очищені кальмари, нарізані невеликими кубиками
5 шар: дрібно нарізані креветки (кілька відкласти для прикраси)
6 шар: залишився сир.
Кожен шар змащуємо майонезом, але щоб не порушувати цілісність шарів, малюю дуже густу тонку майонезну сіточку, за рахунок цього салат не тисне і зберігається його легкість. Всім приємного апетиту!