Розсольник на зиму з перловкою

1. Огірки і помідори помийте і наріжте середніми кубиками.
2. Цибулю очистити і також нарізати кубиками.
3. Натріть очищену і вимиту моркву.
4. Підготовлені овочі з’єднати в каструлі, додати сіль, цукор і рослинне масло, додати промиту перловку.
5. Залити водою і тушкувати 50 хвилин.
6. В кінці варіння (за пару хвилин до закінчення) додайте оцет і перемішайте.
7. Розлити суміш по стерильним банкам і закупорити стерильними кришками.
8. Дочекайтеся охолодження вмісту банок і приберіть їх у прохолодне місце.

Приємних експериментів!