Пшоняна каша на молоці в мультиварці

Як приготувати пшоняну кашу на молоці в мультиварці? Підготуйте інгредієнти. Перш за все, правильно виберіть пшоно. Крупа повинна бути свіжою і не мати штучного неприродного яскраво-жовтого кольору. Пшоно краще купувати шліфоване. Якщо під рукою є звичайне нешліфоване пшоно, з нього можна зварити смачну кашу, тільки потрібно більш ретельно підготувати його до варіння.

Дуже добре промийте це пшоно, кілька разів змінюючи воду, поки вона не стане прозорою. Потім залийте чистою холодною водою і залиште на дві години. Якщо час не дозволяє так довго замочувати крупу, то залийте її окропом і залиште на 5 хвилин. Потім пшоно ще раз промити холодною водою. Ці способи допоможуть позбавити пшоно від гіркоти. Якщо пшоно шліфоване, то його досить промити холодною, а потім кілька разів гарячою водою.

Промите пшоно викласти в чашу мультиварки. Додати цукор і сіль. Якщо ви хочете зварити солодку кашу, збільште кількість цукру.

Влийте молоко. Жирність молока вибирайте самі в залежності від калорійності страви, яку ви бажаєте. Чим жирніше молоко, тим поживніше вийде каша. При додаванні молока витримуйте пропорції крупи і рідини для приготування рідкої каші. На одну частину крупи візьміть чотири частини молока.

Щоб під час варіння молоко не витікало через заслінку кришки мультиварки, можна змастити краю чаші мультиварки шматочком вершкового масла. Увімкніть на своїй мультиварці відповідну програму приготування молочної каші. Якщо є параметр часу, встановіть його на 20 хвилин. Після звукового сигналу залиште кашу під кришкою на режимі «тепло» на 20-30 хвилин.

Подавайте кашу, додавши вершкового масла. Також за смаком можна додати свіжі ягоди, варення або джем. Приємного апетиту!