Простий журавлинний соус
Для любителів кисло-солодких соусів. Простий кисло-солодкий журавлинний соус. Готується миттєво і може зберігатися в холодильнику. Прекрасно урізноманітнює звичні страви з курки і птиці. Добре поєднується з котлетами, фрикадельками, шашликом. Містить тільки натуральні продукти і багатий вітамінами. Відмінне рішення в якості кольоротерапії для сірих осінніх днів.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Журавлина100гр
- Цукор4табл.л.
- Апельсиновий сік2табл.л.
- Вода2табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
Помістіть цукор у невелику каструлю і додайте воду та апельсиновий сік.
Не перемішуючи, зверху викласти журавлину (у мене заморожена, я її не розморожувала).
Поставити на слабкий вогонь, накривши кришкою.
Потроху майбутній соус починає нагріватися, а журавлина починає пускати сік.
Після закипання зменшіть вогонь і варіть соус 10-15 хвилин. При нагріванні журавлина лопне, виділяючи ще більше соку.
Через 15 хвилин кип'ятіння на повільному вогні соус готовий.
Перелийте соус в соусник і дайте охолонути.
Соус добре зберігається в холодильнику. Прямо з холодильника соус буде дуже густим, тому його потрібно добре перемішати.
Не перемішуючи, зверху викласти журавлину (у мене заморожена, я її не розморожувала).
Поставити на слабкий вогонь, накривши кришкою.
Потроху майбутній соус починає нагріватися, а журавлина починає пускати сік.
Після закипання зменшіть вогонь і варіть соус 10-15 хвилин. При нагріванні журавлина лопне, виділяючи ще більше соку.
Через 15 хвилин кип'ятіння на повільному вогні соус готовий.
Перелийте соус в соусник і дайте охолонути.
Соус добре зберігається в холодильнику. Прямо з холодильника соус буде дуже густим, тому його потрібно добре перемішати.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
0%Білки
0 г0%Жири
0 г100%Вуглеводи
35 г138
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
500 г
Загальна вага
690 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Каннелоні з соусом бешамель, рікотою та шпинатом
Втілюйте свої кулінарні фантазії. Порадуйте свою родину! Чудове і дуже смачне блюдо, яке прикрасить ...
Пиріг з картоплею і грибами в мультиварці
Дуже простий і швидкий пиріг у приготуванні! Для цього пирога підійде будь-яка пікантна начинка: м’я...
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
