Помідори з корицею і гвоздикою

Рецепт розрахований на 3 літрову банку. Помідори помити і розкласти в чисті банки. Залити холодною водою (щоб визначити кількість для розсолу). Потім перелийте в каструлю, додайте всі інгредієнти, крім оцту, і доведіть до кипіння. Банки з помідорами заливаємо гарячим розсолом і ставимо стерилізуватися на 20 хвилин. Температура води 80-85 град. В кінці стерилізації додайте оцет, вийміть банки і закатайте. Перевертаємо на кришку і укутуємо до повного охолодження.