Пиріжки за 15 хвилин зі швидкого тіста

Як приготувати пироги за 15 хвилин зі швидкого тіста? Підготуйте інгредієнти для приготування тіста та начинки. В якості начинки можна використовувати абсолютно будь-який продукт - буде смачно і з солоною, і з солодкою начинкою. Для чистоти експерименту - пиріжки за 15 хвилин я вирішила взяти готове варення, далі приготування пиріжків зводиться до замісу тіста.

Приготуйте тісто. Як зробити тісто? У миску наливаємо теплу воду, додаємо столову ложку борошна, цукор і сухі дріжджі. Перемішайте все вінчиком до однорідності. Накрийте миску і залиште на 10 хвилин.

Через 10 хвилин дріжджі активізуються і піднімуться «шапкою» над водою. Якщо цього не сталося, то дріжджі доведеться брати інші; цей виявився неактивним.

Додайте щіпку солі і рослинне масло.

Починайте частинами додавати просіяне борошно, після кожної порції перемішуючи. Борошна може знадобитися більше або менше, це залежить від її якості і вологості повітря. Тісто має вийти досить густим. Коли стане важко розмішувати ложкою, продовжуйте місити на столі руками.

Додаючи при необхідності борошно, замісити тісто до однорідності. Це займе зовсім небагато часу - масло в складі швидко зробить його еластичним. Ось і все, тісто готове, можна пекти з нього пиріжки.

Розділіть тісто на 8 рівних частин. Кожен шматочок скачайте в кульку.

Розкачайте кульку в тонкий пласт.

У центр викласти дві столові ложки начинки.

Защипніть пиріг. Для контролю я також зробила кучеряву косу.

Деко застелити папером для випічки. Розкладіть пиріжки, залишаючи між ними відстань – вони трохи підростуть, але виростуть у розмірі.

Розігріти духовку до 180°С, режим «верх-низ». Випікати пиріжки до золотистої скоринки 20-25 хвилин. Точний час буде залежати від особливостей вашої духовки. Готові пиріжки можна змастити вершковим маслом. Я залишив їх як є. Подавайте пиріжки теплими з молоком, чаєм або кавою. Приємного апетиту!