Пиріг з фаршем в мультиварці

Набір продуктів. Ви можете використовувати будь-який готовий фарш або зробити його самостійно. Найголовніше, щоб воно не було рідким.

Цибулю, часник і болгарський перець подрібніть будь-яким зручним способом. Я пропустив його через шредер.

Змішати з фаршем, додати сіль, чорний мелений перець і хмелі-сунелі. Добре перемішати і поставити в холодильник.

Тим часом зробіть тісто. Яйця збити з сіллю і цукром. Додаємо кисломолочні продукти і продовжуємо збивати.

Додати борошно, просіяне з розпушувачем і мелену паприку, акуратно перемішати.

Ось таке тісто виходить.

Увімкніть мультиварку на розігрів. Чашу мультиварки змастіть маслом, влийте тісто і розрівняйте.

Тепер найважливіша особливість цього пирога! З фаршу ліпимо фрикадельки і щільно укладаємо їх на поверхню тіста, злегка придавлюючи. Після цього закрити кришку і включити режим «Випічка» на годину.

Через годину відкрийте кришку. Якщо в чаші утворилася рідина, обережно злийте її за допомогою вставки пароварки.

Сир натерти на крупній тертці і посипати ним поверхню пирога. Включаємо режим Мультиповар, 120 градусів, на 10 хвилин. Після цього залиште пиріг на вогонь на півгодини.

Обережно вийміть пиріг із чаші за допомогою вставки для пароварки та покладіть на блюдо.

Наріжте на порції і подавайте. Приємного апетиту!