Пиріг з брокколі та грибами
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
ДЛЯ ТЕСТУ:
- Кефір200гр
- Пшеничне борошно150гр
- Яйця2шт.
- Зелений1гр
- Сода0.50ч.л.
- Сіль0.50ч.л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- Брокколі200гр
- Шампіньйони200гр
- Цибуля1шт.
- Рослинна олія2табл.л.
Приготування
Інгредієнти для начинки.
Брокколі розділити на суцвіття і відварити в підсоленій воді 3-4 хвилини. Викласти на сито і дати охолонути.
Гриби і цибулю подрібнити і обсмажити на рослинній олії до готовності печериць.
Поки брокколі та гриби остигають, займемося тістом.
Додайте в кефір яйця і сіль. Змішати.
Додати борошно, замісити гладке однорідне тісто. Додайте соду (я її спочатку не гашу, але вибір за вами). Змішати.
За бажанням додайте трохи свіжої зелені.
Частину тіста (приблизно половину) викласти на дно форми. На тісто викласти гриби і цибулю.
Зверху викласти брокколі.
Накрийте рештою тіста і випікайте при 180 С близько 30-40 хвилин. Дайте охолонути і подавайте. Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
Схожі рецепти
Киш з шинкою і грибами
Шинка, гриби та сир – чудове поєднання смаків. Смачний рецепт пирога з шинкою, грибами та сиром. М'я...
Відкритий пиріг з курячим кишем і грибами
Від шматочка цієї смачної страви не відмовиться ні дитина, ні глава сімейства. В Інтернеті
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
