Пиріг на сметані з яблуками

Розм'якшене масло розтерти до білого кольору з цукровим піском. Додайте яйця, перемішайте, потім поступово всипте борошно (попередньо змішане з розпушувачем). Накрити тісто харчовою плівкою і поставити на деякий час в холодильник. Приготуйте начинку - очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевину і наріжте соломкою. Форму змастіть маслом і покладіть на дно папір для випічки. Викладаємо 2/3 тіста, щоб були невеликі бортики і викладаємо яблука. Тісто, що залишилося, розкачати на невеликі смужки і зробити «решітку». Зверху все залити кремом (сметаною, збитою з цукровою пудрою і ваніллю). Розігрійте духовку до 180 - 190 градусів і випікайте пиріг 40 - 45 хвилин.