Піца з моцарелою та помідорами

Як приготувати піцу з моцарелою і помідорами? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Сир можна використовувати будь-який, якщо він добре розплавиться в духовці. Борошно заздалегідь просіяти через сито, щоб наситити її киснем.

Для тіста візьміть зручну простору миску і з’єднайте в ній теплу воду і сухі дріжджі. Додати цукор і сіль. Перемішайте.

Влийте оливкову олію і поступово додайте просіяне борошно. Замісити тісто.

Кількість борошна використовувати в залежності від консистенції готового тіста. Тісто має стати м'яким і еластичним. Він легко скочується в кульку і не прилипне до рук.

Накрийте миску з тістом рушником і поставте в тепле місце на 1 годину для підйому. З готового тіста можна приготувати одну велику піцу або 2 менших.

Розкачайте тісто на аркуші пергаменту і змастіть томатним соусом.

Помідори і болгарський перець наріжте.

На поверхню тіста викласти ковбасу і болгарський перець.

Потім додайте нарізані помідори і сир моцарела. Посипте піцу сіллю і сухою зеленню. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 10-12 хвилин. Залежно від часу випікання орієнтуйтеся на свою духовку. Тісто має встигнути приготуватися і трохи підрум'янитися знизу.

Готову піцу дістаньте з духовки, трохи остудіть і насолоджуйтеся! Приємного апетиту!