Печиво зі згущеним молоком з випічкою

Як спекти печиво зі згущеним молоком? Підготуйте необхідні інгредієнти. Вершкове масло заздалегідь вийміть з холодильника. Якщо такої можливості немає, то можна поставити масло в мікрохвильову піч на 1-2 хвилини, встановивши режим «Розморожування». Зверніть увагу, що масло не можна перегрівати. Воно повинно бути лише трохи розм'якшеним, але не гарячим. Просіяти борошно разом з розпушувачем. Просіювання допомагає відокремити дрібне сміття від борошна.

У просіяне борошно викласти розм’якшене масло.

Руками розтерти масло і борошно в крихту.

До отриманої крихти додати згущене молоко. Акуратно перемішайте всі інгредієнти. Вимішуйте тісто, поки воно не стане однорідним, без грудочок. Тісто має бути м’яким і не липнутим.

Сформувати з тіста кулю, помістити в поліетиленовий пакет і поставити в холодильник на півгодини. За цей час тісто охолоне, стане більш еластичним і легше розгортається. Заздалегідь включите духовку на 180 градусів.

Через 30 хвилин дістаньте тісто з холодильника і розділіть на дві частини. Так з ним буде зручніше працювати. Розкачайте тісто в тонкий пласт. Формочками для печива виріжте шматочки. Також можна використовувати звичайний стакан.

Вистеліть деко пергаментним папером. Викладіть на нього отримані заготовки. Випікати печиво 10-15 хвилин при 180 градусах. Печиво випікається швидко, тому будьте обережні, щоб не перетримати його в духовці. Приємного апетиту!