Печінка кролика в мультиварці

Почати приготування печінки кролика в мультиварці потрібно з підготовки продуктів:

1. Печінка промити, обсушити, видалити прожилки і плівки, нарізати середніми шматочками.
2. Цибулю і моркву почистити, цибулю нарізати четвертинками кілець або дрібніше, моркву натерти на тертці.
3. Сметану змішати з сіллю і теплою водою.

Тепер можна включати мультиварку і виставляти режим «Смаження» на 10 хвилин. У миску наливаємо соняшникову олію, а потім додаємо нарізану печінку, цибулю і терту моркву. Обсмажте їх, постійно помішуючи. Після цього посолити, поперчити, присипати борошном і, акуратно перемішуючи, дочекатися закінчення програми.

Потім в чашу влийте сметанний соус, знову перемішайте і встановіть програму «Гасіння», час - 15 хвилин. Поки мультиварка готується, подрібніть часник. За 5 хвилин до закінчення програми додайте в печінку підготовлений часник і лавровий лист.

Готову печінку викласти на велике блюдо або порційні тарілки. Подавайте печінку кролика з улюбленим гарніром і/або овочевим салатом.

Приємного апетиту!
Щоб отримати інформацію про те, як розморожувати продукти, прочитайте цю статтю про те, як правильно розморожувати продукти.
Щоб не дратувати слизову оболонку очей при нарізанні цибулі, промийте цибулю і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибульний запах, якщо перед нарізкою натерти її скибочкою лимона.
Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті приблизні. Всі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі від одного виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати в мультиварці нове для вас блюдо, уважно вивчіть інструкцію до нього, а потім на практиці спробуйте приготувати спочатку звичні вам страви, а потім нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.