Паштет з фуа-гра
Французький делікатес з найніжнішим смаком - ідеальна закуска.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Куряче філе300гр
- Куряча печінка500гр
- Морква1шт.
- Цибуля2шт.
- Вершкове масло70гр
- Яйця3шт.
- Вершки150мл
- Цукор1ч.л.
- Сметана3табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
Тушкуйте м'ясо, печінку, спеції, масло і крупно нарізану моркву і цибулю 45-60 хвилин. Подрібніть все блендером, повільно додаючи сирі яйця і вершки до консистенції сметани. Додати сіль, цукор і тертий сир і перемішати. Викласти паштетну суміш у змащену маслом форму для запікання і прикрасити на ваш розсуд сметаною. Випікати 40 хвилин при 180 градусах. Охолодіть у холодильнику принаймні дві години перед подачею.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
50%Білки
13 г38%Жири
10 г12%Вуглеводи
3 г165
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1520 г
Загальна вага
2508 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Фуа-гра по-французьки
Спробуйте страву, з якою французи святкують Різдво! Кожна національна кухня світу може похвалитися о...
Домашня фуа-гра з курячої печінки
Чудова ідея для ранкового тосту! Спробуйте! . Домашня фуа-гра з курячої печінки ні в чому не поступа...
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
