Омлет як в дитячому садку на сковороді

Як приготувати омлет як в дитячому садку на сковороді? Підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Яйця і молоко заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб вони були кімнатної температури.

Яйця вимийте, обсушіть, розбийте в миску і збийте вінчиком або виделкою. Детальніше про вибір яєць читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта.

Влийте молоко в яєчну суміш і знову збийте.

Приправте яєчно-молочну суміш сіллю і чорним меленим перцем за смаком.

Сковороду змастити шматочком вершкового масла, влити туди яєчно-молочну суміш, накрити кришкою і поставити на вогонь. Варіть омлет на повільному вогні 7-12 хвилин. Точний час залежить від обраної сковороди і робочих характеристик вашої плити. Про те, як вибрати ідеальну сковорідку, а також як правильно вибрати рослинне масло читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта.

Подавайте омлет гарячим. Доповнити омлет можна свіжими овочами або овочевим салатом. Приємного апетиту!