Оладки з манної каші

Як приготувати млинці з манної каші? Готуйте їжу. Можна взяти готову кашу, яка залишилася після сніданку, а можна зварити. Борошна може знадобитися менше або більше, залежно від консистенції тіста. Цукор і сіль можна варіювати на свій смак. Якщо у вас є готові каші, то не додавайте їх.

Насамперед зваріть кашу. Щоб у ньому не було грудочок, спочатку насипте в каструлю манку і залийте холодним молоком, помішуючи. І тільки потім поставити варитися на плиту. Проваріть кашу пару хвилин після закипання, потім зніміть з вогню і трохи остудіть. Про те, як вибрати манку і каструлю, читайте в окремих статтях, посилання під кроками.

У теплу кашу всипати сіль і цукор, додати масло. Перемішайте. Вбити яйце, ще раз перемішати кашу до однорідності.

Змішайте борошно з розпушувачем. Вилийте його в кашу, додаючи по одній ложці. Залежно від густоти каші борошна може знадобитися більше або менше. Тісто має стати густим і дуже повільно стікати з ложки. Про борошно та його властивості можна дізнатися зі статті в кінці рецепта.

Розігрійте сковороду на сильному вогні, налийте в неї рослинне масло. Ложкою викласти тісто на круглі млинці. Про те, як вибрати сковорідку та ідеальну олію для смаження, читайте в окремих статтях, за посиланнями під кроками.

Смажимо млинці до золотистої скоринки з одного боку, потім перевертаємо і смажимо з іншого.

Готові млинці вийміть на тарілку. Таким чином смажити всі млинці.

Подавайте оладки до столу. Приємного апетиту!