Німецький картопляний салат

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

144

Подобається

210

Смачно і ситно! Зроблено з найпростіших інгредієнтів! Поживний, яскравий і простий у приготуванні картопляний салат, який неодмінно сподобається багатьом. А якщо напередодні відварити картоплю і яйця, приготування займе у вас не більше 10 хвилин.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Картопля
600гр
Цибуля
1шт.
Солоні огірки
150гр
Яйця
2шт.
Майонез
3табл.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати німецький картопляний салат? Підготуйте всі необхідні продукти. Щоб яйця не лопнули під час варіння, вийміть їх з холодильника заздалегідь і дочекайтеся, поки вони досягнуть кімнатної температури.

Крок 2:

Картоплю і яйця помити, помістити в каструлю, залити холодною водою і поставити на плиту. Після закипання зменшити вогонь до середнього і варити до готовності картоплі та яєць. Це займе приблизно 15-20 хвилин, залежно від розміру картоплі. Готовність можна перевірити зубочисткою. Злийте з каструлі окріп, остудіть картоплю і яйця.

крок 3:

В цей час наріжте огірки не дуже товстими скибочками. Очистіть і промийте цибулю, наріжте його дрібними кубиками. Ви можете використовувати будь-яку цибулю для салату, але я рекомендую використовувати червону салатну цибулю або цибулю-шалот (якщо є), ця цибуля м’якша і чудово підходить для салатів.

крок 4:

Очистіть картоплю і яйця. Щоб на яйцях не залишилося дрібних частинок шкаралупи, очищені яйця промиваю в холодній воді і обсушую.

крок 5:

Наріжте картоплю скибочками або кубиками, як вам більше подобається. Викласти картоплю в глибоку чашку або салатницю.

Крок 6:

Яйця так само порубати, я весь салат нарізала скибочками.

Крок 7:

До картоплі та яєць додати мариновані огірки.

Крок 8:

Далі настає черга цибулі.

Крок 9:

Додайте майонез і ретельно все перемішайте. Спробуйте сіль; якщо мало солі, додайте ще.

Крок 10:

Подаючи на стіл, посипте готовий салат запашним або чорним меленим перцем, а також прикрасьте свіжою зеленню. Добре підійдуть кріп, петрушка або шніт-цибуля.