Морквяний пиріг з медом

Смачний морквяний пиріг швидкого приготування для ранкових сніданків стане відмінним доповненням до меню будь-якої господині. Кулінарний рецепт зовсім не вимагає високого рівня майстерності; впорається навіть дитина. Це варіант торта білоруської кухні.
Моркву почистити і натерти на дрібній тертці. Яйця збити міксером на великій швидкості, додати розтерте з цукром масло і розігрітий мед. Влити рослинне масло, додати цедру одного апельсина, додати всі спеції. Тепер додайте в суміш борошно, просіяне з розпушувачем. Тісто має бути однорідним, без грудочок. І в кінці додаємо терту моркву. Виливаємо наше тісто в змащену маслом форму і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на сорок п'ять хвилин. Коли пиріг буде готовий, дайте йому охолонути у формі приблизно 10 хвилин, потім вийміть. Страва чудово поєднується з гарячим чаєм.